• 早餐店一天卖1500能挣多少钱(酒店早餐成本是房费的得多少)

    佚名影视问答人气:242时间:2022-04-03 20:20:56

    一个早餐店,4个人干一天营业额1100元左右,房租1天100元还能干吗?能不能干,我们算一笔账就清楚了,看完你就会明白原来这里面有这么多门道。


    这两年可以说餐饮并不是那么好做的,因为受到疫情的影响,一方面生意完全不行,另外一方面是不得不关门,这也是为了响应国家的号召,减少人员流动,那按照题主你的情况,现在有一个早餐店,一天营业额可以能达到1100元,可以不可以做呢,很简单我们给他算一笔账。

    收入-成本=利润,按照这个公式我们一个人来计算:

    一、收入

    根据你所说的情况,一天营业额是1100元,那一个月就是=1100*30=33000元,一年就是=33000*12=396000元,


    再加上一些其他附属品,比如:饮料、矿泉水、鸡蛋,牛奶等等,大约一年是可以做到400000元收入的,这个收入相对来说还是非常不错,不算很高,但也不算低了。


    二、成本

    成本这里需要分很多项,一个是人工因为你有四个人,一个是房租,还有一个是水电费,以及原材料的费用,我们一个个来核算一下:


    1、人工,按照四个的标准,一个起码得需要3500-4000元一个月,那这样情况下,一个月就是16000元,一年大概就是=16000*12=192000元,


    2、房租,按照你说的一天是100元,那一个月就是3000元,一年就是=3000*12=36000元,


    3、水电费、因为是早餐的,水电费肯定是少不了,根据你的收入来大概预估一下,应该一天需要80-100元左右,那一个月就是3000元,一年就是=3000*12=36000元,(按照电费0.6元一度计算,水费2元一吨计算,大概一天需要80-100元左右)可能还会比这个更高。


    4、原材料,不管你这个早餐是做什么,我们就以市面上常见的粉、面为例,大概原材料费用需要占到收入的30%左右,所以也就是一天大概需要330元,那一个月就是=330*30=9900元,那一年就是=9900*12=118800元,


    5、其他费用、这里主要是指一些管理费用,卫生费用,还有一些其他费用支出,所以一年算500元差不多了。


    成本合计=192000(人工) 36000(房租) 36000(水电费) 原材料(118800) 500(其他费用)=383300元,


    三、利润


    收入-成本=利润,那按照上面计算好的代入公式就可以了


    400000-383300=16700元,也就是说这个早餐店你辛苦一年之后,最后只盈利了16700元,可以说那相当是白做一场,替别人打工了,


    这个利润可以说完全就是浪费时间,就算你只参投资,什么都不管,那回报率也太低,就算存银行选择一个三年的定期,都有3.5%的利率,那收益也是远远超过这个早餐店的。


    所以通过计算可以明确告诉你,这个早餐店是不能干的,可能到后面还会亏损,那就是白忙活一场了。

    什么样的情况可以做呢

    如果想要真正做一个早餐店,那还是需要综合计算一下,不然很有可能就是白白浪费时间和金钱,根据这样的一个前提条件,我们来算一下,什么样的情况可以做,是最实惠,同时还可以把经济利益最大化的。


    一、收入提高


    在原来的基础上肯定还需要增加一点,既然你现在每天营业额能达到1100元,那再往上提个300-500元应该问题不大,


    这个营业额怎么提升呢,很简单,比如:你是卖粉和面,那就可以顺带卖油条、卖鸡蛋,或者卖豆奶,这样营业额自然就提升了。


    比如:你是专门卖包子,那就可以再顺带卖一些牛奶或者豆浆,这个可以说非常省事,同时还能带动你的销量,除了包子,还可以卖一点馒头或者一些其他的产品,


    总之想要提升销售额还是非常简单的,前提就是你得自己多想办法。


    那这样的情况下一天就可以达到1600元的营业额,一个月就是48000元,一年就是=48000*12=576000元,


    二、成本控制


    1、人工费用减少

    像这个人工费用肯定是高了,一个早餐店正常来说两人个足够,一个在厨房工作,一个在外面收盘、点餐、收钱等等。所以按照两个人计算,那一个月工资只需要7000元,一年也只需要84000元,


    2、房租费用其实也能减少,就是看你自己如何想办法,我们这有一个早餐店就是开早上和中午,下午和晚上就租一个人搞夜宵,这样就可以减少自己的房租费用,比如原来你一个月需要3000元一个月,那现在有人租你的,你就可以对半分一点,一个月只需要1500元,那一年也只需要18000元,


    很多人会觉得这样没有必要,但是为了赚取更多的利润,麻烦一点又有什么关系呢,所以有人和你合作,能分摊一部分是一部分。


    3、其他的费用暂时也少不了什么,毕竟水电费是控制不了的,原材料也是控制不了的,其他的一些费用也是有必要的。所以我们就从这两个方面尽量多控制。


    那综合下面的成本=成本合计=84000(人工) 18000(房租) 36000(水电费) 118800(原材料) 500(其他费用)=257300元,


    三、利润

    同样的方式,我们再计算一次=收入-成本=利润。

    收入是576000元,

    成本合计是257300元,

    那利润=576000-257300=318700元,


    可以说这样的利润还是非常可观的,一年下来能赚到30多万元,那是非常不错的,自然相对来说比较自由,也比较轻松。平均一个月可以赚到26000元左右。


    如果能达到这个水平,你就可以接手了,可以做了。

    开早餐店需要注意的事项

    一个早餐店想要生意好,开得顺心还是需要注意几个事项:

    一、位置需要选好

    这是最重要的一步,一旦位置选不好,那就会意味着人流量少,人流量少那肯定收入就会低,这样带来的影响是非常大的。所以第一步也是最关键的一步就是选好位置。


    这种位置选取可以先去调查,然后再预估一下大概的收入。只有这样去做才能避免很多问题发生。


    二、食品要保证质量和口碑

    早餐店做的产品可以说都是让人吃的,这个时候食品的质量一定要保证非常好,原材料一定要用非常好的,不能随便用,也不能用过期,因为这是关心到人生命的事情,一旦出现不好的情况,不仅影响你的收入,还有可能面临处罚。


    再一个就是口碑,一定需要做出自己的口碑,让人一想到吃早餐就是到你店里来吃,或者说做出自己的特色,让人一想到就能联想到你家,这样就是最好的,也能保证你的回头客一直不会少。

    只有这两项都做到了极致,那才有可能把销量持续稳定,才有可能真正实现利益最大化。


    三、卫生、人员需要保持健康


    一个店如果让人看上去就乱七八糟,那是会影响你的生意,所以每天下班之后一定要打扫干净,最好做一次消毒,清理一次桌面,拖一次地,店面其他东西摆放整齐,只有这样才能让人看上去非常舒心。


    同时也要保证工作人员的健康,最好每三个月去体检一次,这样不仅可以保证就餐人员的健康,也能保证你自己的店面干净、卫生的情况。


    只有把这三个方面做好了,你才能真正实现客源不断,收入增长。


    最后:

    一个项目能不能干,肯定是需要经过全面的评估和调查的,不然你就是会亏钱的,因为没有做过调查,也没有给自己做过预算,那就是一种不负责的表现,就算你钱再多,那也会有烧光的一天。

    早餐店,4个人干一天营业额1100元,房租一天100元

    如果4个人,有三个人是你请的工人,一人每天100块,减去房租100块,自己当老板挣700块,我觉得是可行的。

    早餐店应该也是早上比较忙一点,其他时候不会太忙,时间还是很空余的,可以干自己其他的事情,店里就让其他人看着也够了。

    一天营业1100块,这么算是可行的,能干的

    小小影视

    首页

    电视剧

    返回顶部

    电影

    动漫

    体育