黄瓜在乡居小菜家乡这边叫青瓜，当蔬菜吃，也可以当水果一样吃，至于黄瓜不能跟什么种植在一起，这跟黄瓜本身的生长有关，影响大的，就不建议种植在一起了：
一、同是葫芦科的植物，不种植在一起
葫芦科的植物的植物有很多，像黄瓜一样种植来作为日常蔬菜吃的种类也不少，如苦瓜、丝瓜、南瓜、瓢瓜、蛇瓜、葫芦、节瓜等等，这些葫芦科的植物随着生长分枝多，叶子茂盛，而且也开花结果，若种植在一起，会攀爬缠绕相互影响采光，植株生长差。
而且开花结果期，授粉一般是自然授粉的，一些蜂类的昆虫参与作用，黄瓜跟其他的葫芦科植物种植在一起，这容易导致授粉杂乱，到时候结的瓜口感没那么正，不好吃。
二、其他开花结果的蔬菜，不种植在一起
露天种植的黄瓜在春夏秋季节生长开花结果，这样的季节里也适合种植其他开花结果的蔬菜，如茄子、辣椒、番茄、凉薯、豆角四季豆等蔬菜，这类的蔬菜也不建议跟黄瓜一起种植，相互挡光太明显，比黄瓜矮小的辣椒等生长偏差，开花结果少、落花落果，而像豆角之类的豆科蔬菜，相互缠绕籽一起，影响更大。
而那些不建议种植在一起的蔬菜，分开不同垄隔开一定距离种植就可以了，比较喜欢黄瓜，那其他的就少种植一些。
三、可以跟黄瓜一起种植的一些叶菜
可以跟黄瓜种植的是些比较小株的叶菜，如韭菜、小葱、空心菜、摘叶吃的薯苗、汗菜、四季小白菜、四季生菜、常摘茎叶吃不爬藤长长的木耳菜等等。
当然了，可以种植在一起，但不是绝对的挨着贴近，而是同垄上，但隔开些距离如植株相隔至少十几二十厘米，这样那些叶菜也可以生长得好，不然的话种植太近了，叶菜生长偏细弱，不茂盛，而且平时种植叶菜常浇水施粪尿之类液体肥，也会影响黄瓜根系及开花结果，光长枝叶，结果少；还有一点就是，黄瓜种植一般是搭架子攀爬生长的，下面罩着光照比较差，种植其他的叶菜，不要太往里，而是往边些，光照比较足，长得旺。
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问:黄瓜不能和什么种在一起？
不能和黄瓜种在一起的植物可多了。
粮食方面的植物，比如高粱，大豆，红薯，棉花等都不能与黄瓜种在一起。
高粱苗时太弱小，被黄瓜荫在底下，高粱高时反而又把黄瓜盖在底下，不适合种在一起。
大豆太阴，高粱都怕大豆，何况黄瓜？
红薯秧太乱，有薯秧没法摘黄瓜，有黄瓜架没法刨红薯。
黄瓜架下种棉花，雪白的棉花也脏了。
蔬菜方面，蘑菇，土豆，山药等不能和黄瓜种在一起。
黄瓜天天浇，蘑菇怕泡烂了。
土豆山药和黄瓜种一起，没法刨，一刨黄瓜架就拆了。
果树，桃树，杏树，枣树还有杨柳树等都不能和黄瓜种一起。因为树木太高，黄瓜见不到阳光不会生长。
茄子豆角西红柿白菜菠菜，甚至南瓜冬瓜西瓜等都不能和黄瓜种在一起。
不一样的庄稼因生长习性不同，最好都不要种在一起，种在一起不尽管互相影响，管理和收获都不方便。
